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Foto DON BENITEZ TAQUERIA
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DON BENITEZ TAQUERIA


Buscando inspiración, Carlos Benítez, dueño de la compañía, viajó a México y se enamoró de los tacos tal como los probó no solo en las calles mexicanas, sino en taquerías reconocidas de la capital como El Califa o La casa del Pastor. Conocedor de la diferencia entre lo que es ‘tex-mex’ y lo que es mexicano, y para evitar la confusión, decidió abrir aparte Don Benítez Taquería en un punto tipo plazoleta, en el que se atreve a preparar las tortillas en el momento